【ベルアメール】バレンタインまで一か月!リンゴ飴をモチーフにした”アップルショコラ”など、遊び心と職人のこだわりを両立させた新作ショコラが登場

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POINT
  1. 遊び心と職人の手作業ならではのこだわりを両立させた新作ショコラ
  2. リンゴ飴をモチーフにした"アップルショコラ"や、和栗ガナッシュクリームを手絞りした"モンブランショコラ"
  3. ベルアメールの各ショップ、公式オンラインショップ、全国百貨店の催事場(開始時期は店舗により異なる)にて、1月14日(木)より販売開始
リンゴ飴をモチーフにした"アップルショコラ"や、和栗ガナッシュクリームを手絞りした"モンブランショコラ"等、新作のショコラは、遊び心と職人の手作業ならではのこだわりを両立させたベルアメールらしいラインナップをご用意しました。1月14日から、ベルアメールの各ショップ、公式オンラインショップ、全国百貨店の催事場(開始時期は店舗により異なります。)で販売を開始致します。

"ショコラの持つ、人を笑顔にする力"

緊急事態宣言が発出された2020年、ベルアメールも店舗をお休みさせていただくなど、今までにない大変な一年となりました。
そんな中、お客様からもたくさんの声を頂き、ショコラの持つ力を改めて実感させられました。

「ぱっと笑顔になるような、ベルアメールらしい美味しくて可愛いショコラを皆様にお届けしたい。」
そんな想いから出来上がった新作ショコラのコレクションが、1月14日(木)から、ベルアメールの各ショップ、公式オンラインショップ、全国百貨店の催事場(開始時期は店舗により異なります。)で店頭に並びます。

ご自身のためのショコラを、あるいは大切な誰かのためのショコラを。
是非楽しみながら、お気に入りのショコラをお選びください。

再度の緊急事態宣言が発出された今だからこそ、"ショコラの持つ、人を笑顔にする力"を皆様にお届けできればと思います。


【モンブランショコラ / Mont Blanc Chocolat】

クリームを生地の上面に絞り、山の形をモチーフにした人気のケーキ、モンブラン。
そんなモンブランの魅力をそのまま、一口サイズのショコラで表現しました。

日本を応援したいという思いから、国産の素材を積極的に使用したのも今年のコレクションの特徴です。

新作のモンブランショコラも、和栗を使用したマロンペーストを合わせたガナッシュクリームを絞った、和栗の味わいを存分に楽しんでいただけるショコラに仕上げています。

繊細な香りや豊かな味わいが魅力の和栗と、相性の良いカシスやビターチョコレート、キャラメルを合わせ、異なる3種の味わいを食べ比べるように楽しんでいただけます。

モンブランショコラ 5コ
税込¥2,160 (本体価格:¥2,000)


【アップルショコラ / Apple Chocolat】

"幼い頃に縁日で食べたリンゴ飴をショコラで再現できないか"
そんなアイデアから生まれたアップルショコラ。

リンゴの味をショコラで再現するために、青森県産のリンゴジュースやリンゴのコンポート、セミドライのリンゴを、様々な形でショコラと組み合わせ、リンゴ飴のつやっとした飴がけの質感を表現しました。

リンゴ飴をモチーフにしたショコラには、スティックを付ける遊び心を忘れないのがベルアメールらしさ。

赤、黒、緑の三種のショコラは、それぞれキャラメル、プラリネ、紅茶の異なる味わいに仕上げています。

アップルショコラ
3コ: 税込¥1,512 (本体価格:¥1,400)
6コ: 税込¥2,700 (本体価格:¥2,500)


【ドーナツショコラ / Doughnut Chocolat】

可愛らしいドーナツ型のチョコレートの中は、サクサクのビスケットやコーンフレークのクランチと柔らかいチョコムースやチョコクリームの二層仕立て。

食感の異なる2層構造が立体的な味わいを演出する、見た目の可愛らしさだけでない、本格的な味わいが魅力のショコラです。

3個入りにはプラリネフリュイ、ビターキャラメル、ココナッツバニラの3種の味わいを、6個入りにはさらにルビーアールグレイ、アマンドサレ、シトロンミエルを加えた全6種の味わいを詰め合わせました。

ドーナツショコラ
3コ: 税込¥1,080 (本体価格:¥1,000)
6コ: 税込¥2,160 (本体価格:¥2,000)


【ストロベリーショコラ / Strawberry Chocolat】

甘酸っぱいトリュフや板チョコレート、ひとつひとつ異なる味わいの苺づくしのアソートボックス。

苺のピューレや自家製のドライ苺など、様々な形で苺を取り入れた苺とショコラの素敵なマリアージュをご提案します。

5種異なる味わいのボンボンショコラとパレショコラは、どなたにも召し上がっていただきやすい優しい味わい。

それぞれ、苺をイメージした可愛らしいピンクのボックスに詰め合わせました。

ストロベリートリュフ 5コ: 税込¥1,620 (本体価格:¥1,500)
パレショコラ ストロベリー 5枚: 税込¥1,836 (本体価格:¥1,700)



・Chocolat BEL AMER /ショコラ ベルアメール

香り、口溶け、コクはショコラの”いのち”。
厳密に湿度・温度を管理したショコラ専門のアトリエで、ひとつひとつ丁寧に手作りしています。

◇Shop◇
紀尾井町店、伊勢丹新宿店、伊勢丹立川店、銀座三越店、日本橋三越本店、渋谷東急東横店、二子玉川東急フードショー店、大丸東京店、静岡伊勢丹店、松坂屋名古屋店、ジェイアール京都伊勢丹店、阪急うめだ本店、岩田屋福岡本店、西武池袋本店、そごう横浜店、名古屋三越栄店、久が原ファクトリーショップ

◇催事出店◇
サロン・デュ・ショコラ 東京会場、西武池袋本店、伊勢丹新宿店、伊勢丹立川店、ジェイアール京都伊勢丹、銀座三越、名古屋栄三越、ジェイアール名古屋タカシマヤ、新宿高島屋、日本橋高島屋、横浜高島屋、京都タカシマヤ、大阪タカシマヤ、いよてつ高島屋、小田急新宿店、阪急うめだ本店、阪神梅田本店、あべのハルカス近鉄本店、そごう横浜店、そごう千葉店、岩田屋福岡本店、福岡三越

◇オンラインショップ◇
参考:https://www.belamer.jp/onlineshop/

※各催事の開始時期は店舗によって異なります。詳細は各百貨店のホームページ等をご確認ください。
※オンラインショップでのバレンタインショコラの販売開始は1月14日を予定しております。
 
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本件に関するお問い合わせ先

  • 【会社名】ジェイ・ワークス株式会社
※当記事は、企業・団体等から提供されたリリースを原文のまま掲載しております。製品・サービスなどに関するお問い合わせにつきましては、情報配信元である、上記の「本件に関するお問い合わせ先」へご連絡ください。
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